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普段お目にかかれない人気商品の内部工程がみれる工場見学。大変人気があり、平日とはいえ抽選も予約もとれにくい状況にありますが、そんな中でアポなしでも個人かつ小さなお子様同伴でも見学できてしまうのがガトーフェスタハラダです。群馬県に所在しますが、再度行きたくなる魅力がありました。
敷地内に入って左が見学できる工場。右側の建物ではラスクなどのショッピングが楽しめます。
工場見学の際には、１Fロビーにて申し込みをします。
※新型コロナ感染症予防対策のため、下記内容に一部変更があります。現在、音声ガイドの貸出中止、受付の際にいただくラスクは持ち帰りとなっています。
音声ガイドの貸出も行っていますので希望人数分を受け取ると同時にラスクの試食をいただきます。
パッケージの形状上、気を付けて持たないと落としてしまいますが、申し出ますと交換してくれます。
このほか、工程パンフとその日によって柄が異なる？オリジナルシールももらえます。さらにタイミングがよければボヌール王がお出迎えしてくれるようです。
ソファに座って試食・・・の前に、フリードリンクもいただきましょう。
コーヒー・紅茶・ソフトドリンクなどがセルフ(無料)になっています。
ドリンクサーバーは別の階にもありますが、蓋つきカップは１Fのみなので小さなお子さんはこちらのカップで持ち歩く方がいいかもしれませんね。トイレも１Fのみとなっています。
堪能した後はエレベーターで４Fまで行き、パン製造のところから見ていきます。
ほのかに甘い香りに包まれながら様子をみるのですが…今回はメンテナンスで中止でした。
音声ガイドとパネルで工程を学びます。
進んでいくと同時に香りも強くなり、何かを受け取る方々が見えてきます。
こちらではバターを塗ったフランスパンにバーナーを使ってキャラメリーゼする実演がされており、焼きたてガトーラスクが試食できます。ここでしか味わうことのできないラスクで、もちろん購入もできませんので是非お試しください。
溶けゆくシュガーバターがフランスパンにしっとりとなじんで、噛むほどにバターの上品な風味が広がり、とっても美味しいです。
ラスクは噛み応えがあり、紙皿が滑りやすいのでご注意を。もし、落としてしまった時は申し出てるともう１枚いただくことができますよ。こちらでもセルフ式ドリンクサーバーがあります。
食べ終わったら階段を使って３Fへ下ります。
季節限定商品などのサンプル展示と製品の選別・包装の様子を見ることができます。
工場見学はこれで終了です。
９月上旬ですと時期的に購入できるバリエが少ない感じもしますが、群馬県産小麦を使用した地域限定商品もありますので、お土産にもいいと思います。
同敷地内の別建物(正面の右側にあった建物)にて、お買い物できます。
ケーキやチョコレート、バター、ゼリー、ラスクなどが販売されており、ラスク系は列に並びながら商品をかごに入れていく形式のようです。ギフト箱入りのお品は会計をするカウンターの方で注文します。
お会計まで少し時間がかかりますが、新商品の試食をいただくこともでき、同伴者さんは店舗内にもドリンクサーバーが２か所あるので、ソファーに腰かけてゆっくり休むこともできます。
我が家の本日のお買い上げ(９月)は
家庭用に袋入りラスク(割れているものも含みます)、サブレ、個装タイプ、チーズを練り込んだグーテ・デ・ロワ フロマージュ、カロリーオフタイプのクーテ・デ・ロワ レジェ。
ロワ レジェはバター使用料を減らし１枚２２kcalに抑えたようです。砂糖の甘味もあっさりしていますが、塩が引き立てた後しめてくれますので、小腹が空いた時にもいいですね。ほか、コーンスープのクルトン代わりにもよさそうです。
フロマージュは、サクサクとした香ばしい小麦と３種のチーズが芳醇な味わいでそのままでも美味しいですが、サラダに砕いて入れたり、生ハムなどをのせてカナッペにしてみてもいいかなと思いました。
追記
１１月に行った際には、季節商品のチョコレートコーティングされたラスクやクリスマス商品など種類も多くありました。
特にグーテ・デ・ロワ ノワールはココアを練り込んだラスクにダークチョココーティングでチョコの風味が増し、甘さ控えめの美味しさが大人受けしました。
子どもに好評だったのはグーテ・デ・レーヌ キャラメルショコラ。口どけ良い甘めのチョコレートクリームとアーモンド入りキャラメルフレークの食感が楽しく、ラスクも２枚使いでボリュームもあります。
フランスパンの取り扱いもあります。
塩味のない（少ない？）フランスパンなので、工場見学の際に試食した焼きたてガトーラスクを再現したい方におすすめです。
お手持ちのバターでもいいですし、こちらで販売されているカルピスバターでも美味しいですよね。
ただし、賞味期限が１日だったと思いますのでお土産の際にはご注意です。
概要
館内見学 月曜～土曜日
※ただし都合により閉館する場合もあるのでホームページにて確認してからお出掛けしましょう。
１０～１７時(入場は１６時４０分迄)
一般の見学は予約不要。１０名以上の団体の方は事前予約要。
駐車場 あり
アクセス