ママの部屋

那須塩原のチョコレート専門店'Kotje Le Chocolat'が美味しい

投稿日:2018年4月6日 更新日:

奈良美智さんのN's YARDを満喫した後に、近くのチョコレート専門店に立ち寄ってみました。

道の駅 明治の森・黒磯から戸田方面へ板室街道を進むと青木サッカー場手前の左側に小道があります。やや不安な雰囲気ですが、入って300m程行きますと右側に看板とチョコレート色のお店が見えてきます。

kotje le Chocolat店舗

Kotje Le Chocolat店舗

スポンサーリンク



ディスプレイには木彫のオブジェがあり、店内もオシャレです。

カウンターの窓辺には乾燥させているカカオや瓶詰の2種類の豆、粉砕?したものもありました。店員さんに勧められて香りを試してみると発酵した豆は酸味のある果物のよう。焙煎後はおなじみのチョコレートの香り。こんなにも違うんだと驚いていると、ベトナム産カカオの含有量が違う3種(58%,74%,82%)のチョコレートの試食もいただくことに。

スポンサーリンク



普段は70%位の市販品を好んで食べているのですが、こちらの58%がちょうどよく購入しました。

カカオ豆KotjeLeChocolat

カカオ豆

Kotje le Chocolat 商品

Kotje Le Chocolat 商品

Bean to Bar chocolate 58% ¥750
最低限の材料で作られているので雑味がなく、素材の味が際立ちます。
甘さ控えめで程よいカカオ豆の酸味、なめらかなくちどけ。
少量でも十分にチョコレートを味わうことができます。
含有量が増すごとに後味も酸味が強くなりますが、58%ですと子どもも美味しく食べられますね。

イースターバニーとスクエアタイプのスペキュロス スクエア¥260
スペキュロスはオランダやベルギーで食べられているシナモンやナツメグなどのスパイスの入ったクッキーです。
開封しますとスパイスの香りが広がり、カリカリサクサクな食感も美味しいです。
食後もシナモンのうっすらとした残り香が楽しめ、きっと好きな方はクセになりますね。
また、栃木産の小麦粉を使用しているところが地産地消?愛を感じます。

エッグショコラ(スペキュロス クランチ) バニーのスペキュロスとセットで¥880
うずらの卵位の大きさのトリュフです。
20℃位の室温に置いておいたからでしょうか。
ガナッシュのとろみとチョコレートのくちどけの相性も絶妙でとっても美味しかったです。
ガナッシュはフルーティーでさわやかな酸味。
コーティングしているチョコレートはコク深いビター。
後味すっきりなので、3粒あっという間に食べてしまいました。

このほかワッフルやショコラシェイク、期間限定などもあるようなので何度でも立ち寄りたくなりました。

アクセス

'Kotje Le Chocolat' (コッチェル ショコラ)
栃木県那須塩原市青木139‐18
営業時間 10~18時
定休日 水・木曜日
駐車場 有

おすすめ記事

昆虫展 1
【昆活しようぜ!】昆虫トリビア満載!・・特別展「昆虫」

蝉の声やカブトムシといえば夏の風物詩、鈴虫の声を聞けば秋の気配を感じるというように夏から秋にかけて昆虫と触れ合う機会が多くなります。いつもと違う視線で上から下まで見てみると、そこにはまだ知らない昆虫が ...

N's入口 2
奈良美智さんのN's YARDへ行ってきました

2018年3月16日栃木県の那須塩原に、奈良美智さんの未発表作品を含む作品公開施設がオープンしました。3月末の土曜日は混雑することなく、作品だけを鑑賞されるのであれば所要時間1時間位でしょうか。開館時 ...

上野動物園(ジャイアントパンダ) 3
雨の日でも楽しめる上野動物園

2017年6月12日生まれのジャイアントパンダのシャンシャン(メス)は2018年9月15日の計測で34.3kgになりました。 気温の高い日や雨天・荒天の日は室内で過ごすことになりますが、ハンモックで遊 ...

0歳からの絵本 4
0歳からの絵本

赤ちゃんはお腹にいる時からママの声を聞き、判別できるといわれていますが、誕生後は沢山声かけをすることで情緒安定や周囲への興味を抱き、言語力が育まれるといわれています。でも、声かけを意識しないと話しかけ ...

母子手帳と補助券 5
母子手帳と補助券、出産退院までの費用

妊娠が確定しましたら、母子手帳の交付手続きを行いましょう。 なお、母子手帳は1人につき1冊の交付となりますので、双子の場合は2冊となります。 スポンサーリンク 母子手帳 正式名称は母子健康手帳です。こ ...

龍ヶ窪 6
【癒しスポット】神秘的な池「龍ヶ窪・新潟県津南町」

新潟県津南町にあります日本名水百選の龍ヶ窪へ行ってみました。 湧き水は透明度が高く水面にも鏡のように森林が映ります。撮影スポットと水汲み場(神社)は分かれており、お子様連れですと所要時間は60分程でし ...

【妊娠報告のタイミング】職場の上司や同僚・家族・彼氏は?いつがいいの? 7
妊娠報告のタイミング

妊娠が確定されると、妊娠報告をどのタイミングでしようか考えてしまいますよね。 ここでは体験等をまとめましたので、ご参考にしていただければと思います。 目次1 我が家の妊娠報告2 職場編(お勤めの方)2 ...

-ママの部屋

Copyright© 双子女子とこそだて , 2018 AllRights Reserved.